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• 发布时间：2023-09-08 15:19
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【概要描述】      近期，中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化创新团队对于挑战集团特节®蛋白酶在不同粗蛋白水平肉鸡饲粮中的应用效果进行了系统评价。结果表明，低蛋白饲粮会降低肉鸡的生长性能和免疫力，显著增加腹脂率。饲粮添加挑战集团特节®蛋白酶，可通过提高氨基酸消化率改善肉鸡生长性能，但不影响胴体性状和机体健康。降低饲粮粗蛋白水平和添加挑战集团特节®蛋白酶均可减少粪氮排放，但两者之间无互作效应。          研究证实了肉鸡饲粮添加特节®蛋白酶的有效性，为改善肉鸡饲料蛋白消化率提供了解决方案，其研究成果在《农业(Agriculture)》上在线发表。       特节®蛋白酶是挑战集团研究院攻关研制开发的一种饲用蛋白酶，是利用新型改良的毕赤酵母表达体系高效表达，并经筛选优化复配而成的新产品，研究结果对提高饲粮蛋白质消化利用率，缓解畜牧业豆粕供应紧张的局面提供了技术支持。