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北京油鸡
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北京油鸡

所属分类:
安全优质畜产品
拥有300年历史底蕴的名贵食材,当年慈禧非它不食。肉质细腻、味道鲜美、蛋质佳良、气味芬芳,具有滋补保健等多重功效,是清代皇帝钦定的宫廷御用膳品,被誉为“天下第一鸡”。不仅如此,在开国大典上也用过此鸡,自此以后北京油鸡也被定位特供鸡种。
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北京油鸡
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  拥有300年历史底蕴的名贵食材,当年慈禧非它不食。

  肉质细腻、味道鲜美、蛋质佳良、气味芬芳,具有滋补保健等多重功效,是清代皇帝钦定的宫廷御用膳品,被誉为“天下第一鸡”。

  不仅如此,在开国大典上也用过此鸡,自此以后北京油鸡也被定位特供鸡种。

 

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  比柴鸡瘦而不柴,比肉鸡香

  煎炒烹炸炖煮样样可行

 

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古语云:“ 五环为凤,四呱为鸡”

北京油鸡独有的五根脚趾是一大特色。

鸡冠挺立似为风头、天然胡子嘴、腿部毛厚。

 

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  关于油鸡的Q&A 

  1.最佳解冻方式

  烹制前将肉品从冷冻室移至冷藏室缓化12小时(推荐),最大程度的保存肉品本身的营养价值与醇香口感。如急于烹饪,无需拆除内袋,将肉品浸泡在温水中自然解冻1小时。

  2.为什么会有血水

  北京油鸡为鲜鸡宰杀,经瞬间急冻塑封至冷库,快速锁住营养分子,收货后由温度差异所形成的,会有少量血水溢出,属正常现象,可放心食用,么么哒~

  3.收到之后不是真空

  由于快递颠簸或出厂因素,袋子可能存在真空漏气的现象,漏气不影响品质,可放心食用。

  4.关于储存

  收到产品后,如不能马上食用,请尽快进行冷冻储存。建议您尽快食用。

 

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关键词:
食用
油鸡
肉品
北京
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尽快
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